“哇！真香啊！”“真好吃！”9月28日上午，六安市皋城小学装修一新的烹饪教室里飘出阵阵香味，称赞声也随之此起彼伏，色香味俱全的辣椒炒鸡蛋，外酥里嫩的奶香蛋挞……孩子们头戴厨师帽，身系围裙，化身“小厨师”，争先恐后品尝着刚刚出炉的劳动“果实”。

      这是六安市皋城小学秋学期的首堂劳动烹饪课，来自该校五（2）班的同学们在老师和家长志愿者的指导下，动手学烹饪。首节课的内容包括学做辣椒炒鸡蛋和蛋挞烘焙。

      “同学们，我们先把蛋黄加白糖打散，加入牛奶，搅拌均匀，然后装入蛋挞皮……”在老师们手把手地指导下，同学们跃跃欲试，模仿着老师的姿势，做得有模有样。在学做炒鸡蛋的环节，孟祥大老师耐心地为同学们讲解火候如何掌握、怎样翻炒等，“小厨师”们从食材准备开始，再到佐料的配置，每一个环节都由老师带领操作，看到锅里的油冒出气泡，听着食物在油锅中滋滋作响，“小厨师”们体验到了做饭的乐趣。

      今年五月，教育部印发的《义务教育课程方案和课程标准（2022年版）》中，增设了义务教育劳动课程标准。其中，根据不同学段制定了“整理与收纳”“家庭清洁、烹饪、家居美化等日常生活劳动”等学段目标，新标准于今年秋季学期起施行。

      为全面贯彻国家“双减”政策，落实新时代“五育”融合实践下劳动教育，促进学生全面发展，增强学生实践能力，在金安区教育主管部门的支持下，六安市皋城小学利用暑期时间，将学校一间120平方米的功能室改造成烹饪教室，烹饪教室分为五个功能区，包括授课区、清洗区、烹饪区、烘焙区和操作区，配有清洗池、蒸烤一体机、电磁炉、冰箱、抽油烟机等设备。烹饪教室启用后，学校安排了两名教师对教室进行管理和维护，招募有烹饪特长的家长参与课程，并计划每个班级每周进行一节烹饪课。

      “锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。六安市皋城小学校长汪丽莉告诉记者，“学校自建校以来，十分注重培养学生的劳动意识和劳动技能，校内开辟的小菜园为学生种植蔬菜瓜果提供了平台，让学生真正走进田间地头，现在烹饪教室的启用，让同学们在田间到厨房的全过程中，感受劳作的艰辛和一日三餐的来之不易，提升劳动意识，培养劳动兴趣。”

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