发现六安一处不用排队的小刀面~

小胖还在胖着～

小刀面其实也就是手擀面，都为白案师傅当日手工制作，口感劲道，无论是汤面还是干拌，口味极佳，美味又饱腹。





小刀面这个东西发源地不详，笔者常年走南闯北，发现此物只在江淮之间，安徽跟江苏小部分地区流传。坊间传闻是民间大神根据镇江锅盖面改造而来。咱们吃货也不必过于纠结，吃就行啦。

六安市有几家小刀面馆，常年火爆，无论老少都甚是爱吃，笔者经常去吃碗面就得看到如下的场景，可谓是吃面五分钟，排队两小时了。





最近笔者在街巷间寻找美食的时候发现了一家小刀面店铺，装潢一新，看来是刚开业不久，并且还打着六安早餐圣地“五排里”的牌子，笔者心想敢挂这个牌子口气可不小，就进去尝试了一番.




进门老板很是热情，选好一碗肉丝炸酱拌面嘱咐加辣，片刻上桌，只尝一口便知没有辜负它“五排里”的名号，面体劲道、炸酱醇香，肉丝、炸酱花生囫囵拌在一起，一口吃入，美哉、美哉





笔者改日又去尝试了羊杂汤面，就是本帖最上面那张图，劲道不变，风味依旧，值得一试的。

地址就在张兵酒楼对面的巷子里，就在路边，不难找，各位吃货可以吃尝试一番~

大帅肌

拉倒吧。哪有要排队的

开喜铺的138657

看着还行，不知道味道可照{:5_784:}