职工食堂贴的温馨提示,一般都是“不要浪费”字样,而在安徽省霍邱县城东湖渔业公司食堂,墙上贴着的是“小心鱼刺,坐下慢慢吃”。
这里的员工就餐,顿顿都以刚出水的鱼类为主菜,真是太有口福了。
正所谓“靠山吃山靠水吃水”啊。
图为用湖水煮的花鲢鱼头,汤汁如奶汁一样雪白。
红尾白尖鱼,味道鲜美。
这么大的野生鳊鱼比较少见,招待来宾才会上。
湖里的小虾,又鲜又嫩,比河虾好吃的多。
霍邱城东湖是位于淮河中下游的大型湖泊,采用“人放天养”的生态模式,盛产花鲢、草鱼、翘嘴、青虾和大闸蟹等,年产量近万吨,畅销市场。
春节临近,每天起鱼十几万斤运往江浙沪等地。图为冬捕花鲢的场景。
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