六安四十多年的手工铁匠铺即将消失！
本帖最后由 六安365 于 2023-3-17 10:03 编辑地处六安淮南交界的闫店街道，有三家开了四十多年的铁匠铺，何敬兰、何敬美、何敬付兄妹三人，子承父业，守着传统打铁的技艺，诠释“匠人匠心”的真谛，今天就让我们近距离感受一下打铁这门传统手艺的魅力。
在金安区马头镇闫店街道，兄妹三人的三家铁匠铺临街而立，都是上个世纪建造的平房。走进妹妹何敬兰的打铁铺，滚烫的风炉，布满油渍的空气锤，还有各式铸铁工具，各种成品，把房子塞的满满当当。
何敬兰和丈夫毛远德正在你一锤我一锤，朝着铁锭子上的热铁打去。
何敬兰：我打铁30多年了，接近40年了，前20多年，我全部是人工锤，最近几年用空气锤，其他的都是手工操作。
何敬兰丈夫 毛远德：18岁就来跟我家老亲戚（岳父）学打铁了，后来跟他女儿结婚了，就继续在这儿干，大约有42年了。
何家祖祖辈辈都打铁，何敬兰与何敬美、何敬付兄妹三人理所当然就成了传承人，他们拿起铁锤，在那个乡乡都有铁匠铺的年代，各自成家，自立门面，开始了打铁谋生之路。兄妹三人从事打铁这门行当最长的已经57年，最短的也有40多年。
（哥哥）何敬付：12岁就打铁了，17岁就掌钳了，我今年69了。老头打了73岁去世了，我家爷爷也是打到73岁去世，我是第三代了。
打铁不仅是门手艺活，更是一门技术活，虽然流程简单，最主要的难度就在于把握不同的材料、火候与淬火的时间。一个铁匠如果没有一手过硬的淬火功夫，是难以维持生计的。此外，还需要忍耐高温，随时小心以免被火花烫伤。
何敬兰丈夫 毛远德：把钢夹在当中，用火把它粘在一起以后打样式以后蘸火、安刀把就成功了。蘸火最主要的。
市民 卫寿菊：用了有一二十年了，就是在这铁匠铺买的。质量可以用到现在都没有崩过口，这个砍刀，现在都没有崩过口，砍肉砍骨头。
兄妹三人铁匠铺的铁具工艺细致，经久耐用，在当地颇有口碑。然而随着时代变迁，在农业早已机械化的今天，手工打制铁具的人越来越少，可兄妹三人的铁匠铺依旧在坚守着。
何敬兰：以前都农业用具铁锹镰刀锄子。以前都打农业用具多，现在全部以菜刀为主。
何敬美丈夫 刘少川：6:30起床，晚上9:30下班，一年到头都这样，一天是卖8刀9把刀左右，一把刀是100到120块钱，最好的是150块钱，终身包质。
在传承传统打铁手艺的同时，他们也与时俱进，把打铁的过程拍成视频，发布到抖音平台上。不少人给他们点赞，也扩大了知名度和销路。
市民 张久国：从东三十铺来，我从抖音看到的，有不少都从抖音看到的讲这种刀是好，这个手工做得，快，他们用过都说好，三十铺的饭店都从这儿买的来了不少人。
何敬兰：我们卖得远，全国各地都有。现在搞抖音在抖音上面，火的不得了。
兄妹三人告诉记者，打铁陪伴了他们大半辈子，有深深的牵挂和不舍，无奈的是，打铁作为传统工艺正在慢慢消失，面临后继无人的局面。
何敬兰：现在没有传承人了，孩子们都不干，嫌弃这个活太辛苦，时间太熬人。
而现在，他们正准备将打铁手艺向相关部门申请非物质文化遗产，让这门古老的手艺能够继续传承下去。
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