书童哥港式喷泉牛杂馆开业啦……
六安家喻户晓的“郁兴发”牛肉汤配方由创始人、商标注册人郁书胜先生经过多年的摸索、实践与总结，充分吸取了南北流派牛肉汤之精华，独立创制而成。牛肉汤在选料上，精选上等的黄牛后腿肉、低脂高钙，强韧有力；地道的淮北山芋粉粉丝，爽滑、筋斗，久烫不腻。汤有二十多味特殊材料、滋补药材和上好的牛杂，三滚三沸熬制而成，使之精华缓缓融入其中，使汤具有“鲜、辣、香”的风格特点，热辣过瘾，辣而不燥，鲜而不膻，滋味纯正，回味无穷。其中富含的蛋白质和多种微量元素，具有健胃、活血、驱寒、强身健骨等补养功能，不伤胃不上火，适合现代人“以食养身”的健康追求。“郁兴发”牛肉汤可谓别具一格，其薄薄的牛肉片就是六安一绝。如果用筷子把牛肉片夹起来对着亮处看，透过牛肉片几乎能看到对面的影子，可见功夫非见一般。郁兴发牛肉汤最主要的特点，就是鲜、香、辣，偶尔食欲不佳的时候，叫上一碗牛肉汤，一边吃着郁兴发特有的焦脆薄饼，一边不停地擦着汗，唏嘘畅快之中顿觉神情清爽、酣畅淋漓。
北有卤煮，南有牛杂。牛杂作为火锅的扛把子，经济实惠，上至百年酒楼下至“走鬼档”都能看到它的身影。浓郁的牛杂汤咕噜~咕噜~咕噜地在大锅里翻滚，只要是路过的人目光都会落在这个港式喷泉牛杂。
稍等片刻，镇店之宝——六安独家港式喷泉牛杂。砂锅里铺满了牛杂，呷一口浓郁的牛杂汤，牛香缓缓透出，秘制的酱汁咸香十足。
黏唇的汤底告诉我，嗯！这是骨胶原的味道。爽口入味的金钱肚、脂香四溢的牛小肠、口感丰富的牛腩、肥而不腻的牛蹄筋，爽滑的牛肺还有两颗来自手打牛筋丸，啧啧啧，完美！
位于文华路星汇苑北门东50米的郁兴发牛肉汤就可以吃到啦！！想打卡的可以提上日程了哦~~ 不错，是三五个人小聚的地方 晚上过去尝尝
在哪在哪。 晚上开门么
来了来了
冲冲冲
最爱郁兴发
可以外卖不 赞
页:
[1]